13ème partenariat : ThéCalin

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je ne vous propose pas une recette mais je vous présente mon nouveau partenariat avec la marque ThéCalin.
 

 

ThéCalin est un magasin de thé en ligne qui propose exclusivement du thé de Chine.

 

On y trouve plus de 80 thés chinois différents :

 

• 23 thés verts : Produits à partir de bourgeons ou de feuilles, les thés verts sont rapidement torréfiés pour limiter l’oxydation et préserver leur richesse naturelle en polyphénols.

• 6 thés blancs : Les thés blancs sont les plus raffinés et les plus rares des thés. A l’instar des thés verts, les thés blancs sont riches en antioxydants et ont une action brûle graisse.

• 14 thés noirs : En Chine, les thés noirs sont appelés thés rouges en raison de la couleur de la liqueur. Principalement produits dans le Yunnan (Dian
  Hong) et à Qimen.

• 24 OoLong : Oolong est la traduction phonétique anglo-saxonne du chinois Wu Long ( 乌龙 ) ou dragon noir. C’est une famille de thés semi-fermentés, intermédiaires entre les thés verts et noirs.

• 16 Pu Er : Les Pu Er ou Pu Erh sont des thés noirs (ou thés sombres) produits dans la province du Yunnan qui, comme certains vins, se bonifient avec l’âge.

• 12 fleurs de thé : Les fleurs de thé sont issues de l’agriculture raisonnée. Une fleur de thé s’infuse comme du thé vert mais, dans une eau bouillante.

 

 

Chez ThéCalin vous pouvez retrouver aussi tous les accessoires indispensables au thé comme des services à thé, des théières en verre, en porcelaine ou en terre cuite de YiXing et des Gaiwan.

Chaque thé fait l'objet d'une description très complète qui va bien au-delà de la façon de le préparer et une section « articles » parle du thé en général : fabrication, préparation, histoire, etc.

Vous pouvez retrouver tous les produits de ThéCalin en cliquant ici .