Moelleux chocolat banane sans œufs

Moelleux chocolat banane sans œufs

 

Bonjour tout le monde , aujourd'hui je vous propose une recette pour le "Tests de recettes entre bloggeurs". Chaque mois Sonia propose un thème et chaque blogueur inscrit doit réaliser une recette correspondant à ce thème sur un des autres blogs participants.
En plus d'un thème chaque mois il y a aussi le mois anniversaire. Il faut choisir une recette sur le blog de la personne dont c'est l'anniversaire.
J'ai choisi de réaliser une recette du blog sucreetepices.over-blog.com.

Il s'agit d'un moelleux au chocolat à la banane sans œufs.

J'ai fait quelques modifications comme remplacer l'huile par le beurre. Ben quoi je suis bretonne j'y peux rien le beurre et moi c'est une grande histoire d'amour :).

J'ai ajouté aussi de la cannelle car j'en suis fan et le mélange chocolat cannelle c'est trop trop bon..

D'ailleurs si vous aimez ça je vous propose de découvrir ma recette de gâteau au chocolat et à la cannelle.

 

Ingrédients pour 2 moelleux :

 

- 120g de banane bien mûre

 

- 100g de chocolat noir

 

- 30g de beurre demi-sel

 

- 20g de maïzena

  

- 20g de sucre glace

 

- 1 c à c de cannelle

 

Préparation :

 

1) Préchauffez le four à 170°C.

 

2) Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou aux micro-ondes.

3) Ajoutez le sucre glace et la banane écrasée en purée. Mélangez bien.

4) Versez dans la préparation la maïzena et la cannelle. Mélangez.

5) Beurrez des petits ramequins allant au four. 

6) Versez la préparation dans les moules et enfournez 15 minutes pour un mi-cuit et 30 minutes pour un moelleux.