Semoule au lait à la vanille et aux raisins secs

Semoule au lait à la vanille et aux raisins secs

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette très facile et rapide à réaliser, de la semoule au lait, à la vanille et aux raisins secs.

C'est hyper simple mais tellement bon, j'en fais à chaque fois qu'il me reste du lait à utiliser rapidement.

Ingrédients : pour 2 bols

- 500g de lait entier

- 50g de raisins secs

- 30g de sucre

- 50g de semoule fine

- 1 gousse de vanille

Préparation :

1) Dans une casserole versez le lait, le sucre et la gousse de vanille grattée. Mélangez puis portez à ébullition.

2) Baissez le feu, enlevez la gousse de vanille puis versez en pluie la semoule et les raisins secs. Mélangez et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes.

3) Versez la préparation dans des bols puis laissez refroidir. Une fois froid mettez-les au frigo.